โปรแแกรมตรวจภูมิแพ้อาหารแอบแฝง LgG จำนวน 220 ชนิด

Food Intolerance เป็นแอนติบอดีชนิด (LgG) ที่ไม่แสดงอาการทันที แต่ก่อให้เกิดผลเรื้อรัง ในระยะยาว ซึ่งอาการที่ปรากฏจะสังเกตได้ยากกว่าอาการแพ้อาหารเฉียบพลัน ส่วนโรคภูมิแพ้อาหารแอบแฝงเกิดจากการ แพ้อาหารที่รับประทานโดยไม่รู้ตัว เช่น บางคนกินช็อกโกแลต หรือดื่มนมวัวประจำ ก็สามารถเกิดอาการแพ้ได้ โดยสะสมเ้อรังนานนับปี โดยมีอาการท้องผูกเรื้อรัง ท้องเสียไม่ทราบสาเหตุ แน่นท้อง อืดท้อง ท้องเฟ้อ มีลมในท้อง อ้วนง่าย ประจำเดือนมาไม่ปกติ ถ้าเป็นเด็ก พัฒนาการ สมองช้า สมาธิสั้น ซุกซนมากผิดปกติ อารมณ์รุนแรง ก้าวร้าว ส่วนอาการตามร่างกายที่ชัดเจน คือผิวหนังจะลอก มีผื่น แดง คันตามผิวหนัง ลมพิษ คัดจมูก น้ำมูกไหลเรื้อรังเป็นวลานาน และเป็นแผลในปาก เป็นต้น

สำหรับเด็กเล็กโอกาสแพ้อาหารได้มากกว่าผู้ใหญ่ เนื่องจากระบบทางเดินอาหารยังไม่พัฒนาอย่างสมบูรณ์ โดยเฉพาะนมวัว ไข่ไก่ อาหารทะเล และถั่วชนิดต่าง ๆ ปัจจุบันยังไม่มีวิธีรักษาการแพ้อาหาร นอกจากหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้น การตรวจเลือดเพื่อตรวจหาชนิดของอาหารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ การเริ่มตรวจหา Food Intolerance Test สามารถตรวจได้ในเด็กตั้งแต่ 6 เดือน ขึ้นไป

เราสามารถทราบได้ว่าเรามีภาวะภูิแพ้แอบแฝงกับอาหารชนิดใดนั้นได้ด้วยตัวเอง คือ การสังเกตอาการผิดปกติด้วยตัวเองหลังรับประทานอาหารชนิดนั้น ๆ ซึ่งยากมาก ต้องจดสถิติไว้เป็นขั้นตอน อีกวิธีหนึ่งที่ง่ายกว่าคือ ส่งเลือดตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ Food Allergy LgG หรือ Food Intolerance Test ซึ่งจะรายงานผลการตรวจออกมาเป็นระดับการแพ้อาหารต่อรายการ

1. หดหู่ กังวัดใจ

2. คัดจมูก น้ำมูกไหล หอบหืด

3. แผลในปากเรื้อรัง

4. สิว และผดผื่นบริเวณหน้าและบริเวณร่างกาย

5. ท้องผูก จุกเสียดแน่นท้อง

6. ลดน้ำหนักได้ยาก

7. ปวดกล้ามเนื้อ คันหรืออักเสบที่ผิวหนัง

8. เคืองตา ปวดกล้ามเนื้อบริเวณรอบตา ขอบตาช้ำ

9. คลื่นไส้อาเจียน มีแผลในกระเพาะหรือลำไส้เล็กส่วนต้น

10. ท้องเสีย ล้ำไส้ระคายเคือง

11. ความผิดปกติระบบภูมิคุ้มกัน เช่น โรคภูมิแพ้ตนเอง, โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ SLE